Rabu, 07 Oktober 2015

Cara membuat kopra putih dengan oven

Kopra putih merupakan komoditi export yang telah ada sejak lama, kebanyakan di export ke india, namun sekarang sudah menembus pasar eropa. Nilai ekonomisnya sangat baik, harganya yang selalu diatas kopra hitam.
Namun membuat kopra putih dinilai agak rumit karena sebagian besar produsen terbiasa dengan produksi kopra hitam yang sangat mudah dilakukan. Membuat kopra putih ada yang menggunakan sistem jemur matahari dan oven.
Berikut adalah langkah membuat kopra putih dengan menggunakan oven  :
- belah kelapa tua menjadi 2, kelapa yang udah busuk harus dipisah.
- masukkan kelapa yang tadi dibelah beserta batoknya, setelah tersusun semua di dalam oven, nyalakan SULFUR sebagai anti jamurnya. bakar sulfur dengan arang didalam wadah kaleng lalu masukkan ke dalam oven. tutup rapat ovennya. biarkan selama 2 jam.
- lalu nyalakan tungku oven, START Your Engine. hehehe
- Mainkan suhu 60-80C selama 6-8jam, cek kopra apakah udah siap di congkel.
- Kalau kelapanya tua-tua maka akan cepat dan mudah untuk di congkel dari batoknya. Congkel semuanya.
- Lalu kopra yang sudah dicongkel masukkan kembali ke dalam oven. Bakarlah sulfur seperti tadi, lalu nyalakan oven dengan suhu 50-60C selama 18-20 jam. Hingga kadar air mencapai 5%.
- Selesai di panen sortirlah kopra yang kurang matang pisahkan dan packing kopra yang telah lolos QC.
- Simpan di gudang yang lantainya telah dibuatkan palet, jadi kopra tidak langsung kontak dengan lantai agar tidak lembab sehingga cepat menimbulkan jamur.
- Tiap hari sulfurlah ruangan di gudang agar benar-benar steril dari kutu kopra atau serangga lain penyebab jamur.
- Bila anda mengirim kopra putih dengan konteiner, harap diperhatikan kebersihannya, biasakan sulfur sejenak konteinernya.
Produksi Kopra putih dengan oven 



Selamat mencoba, salam sukses.

4 komentar:

  1. aslamu alaikum wr wb..
    bismillahirrahamaninrahim,,senang sekali saya bisa menulis
    dan berbagi kepada teman2 melalui tempat ini,
    sebelumnya dulu saya adalah seorang pengusaha dibidang property rumah tangga
    dan mencapai kesuksesapossiblen yang luar biasa, mobil rumah dan fasilitas lain sudah saya miliki,
    namun namanya cobaan saya sangat percaya kepada semua orang,
    hingga suaatu saat saya ditipu dengan teman saya sendiri dan membawa semua yang saya punya,
    akhirnya saya menanggung hutang ke pelanggan-pelanggan saya totalnya 470 juta dan di bank totalnya 600 juta ,
    saya sudah stress dan hampir bunuh diri anak saya 3 orang masih sekolah di smp / sma dan juga anak sememtarah kuliah,tapi suami saya pergi entah kemana dan meninggalkan saya dan anaka-naknya ditengah tagihan hutang yang menumpuk,
    demi makan sehari hari saya terpaksa jual nasi bungkus keliling dan kue,
    ditengah himpitan ekonomi seperti ini saya bertemu dengan seorang teman
    dan bercerita kepadanya, alhamdulilah beliau memberikan saran kepada saya.
    dulu katanya dia juga seperti saya setelah bergabung dengan K.H. Tambring Abdullah hidupnya kembali sukses,
    awalnya saya ragu dan tidak percaya tapi selama satu minggu saya berpikir
    dan melihat langsung hasilnya, `
    saya akhirnya bergabung dangan mengunjungi website di www.programdanainstan.blogspot.com semua petunjuk K.H. Tambring Abdullah saya ikuti dan hanya 1 hari astagfirullahallazim,
    alhamdulilah demi allah dan anak saya,
    akhirnya 5m yang saya minta benar benar ada di tangan saya,
    semua utang saya lunas dan sisanya buat modal usaha,
    kini saya kembali sukses terimaksih K.H. Tambring Abdullah saya tidak akan melupakan jasa aki.
    jika teman teman berminat, yakin dan percaya insya allah,
    saya sudah buktikan demi allah silakan kunjungi website di www.programdanainstan.blogspot.com atau KLIK DISINI

    BalasHapus